ratatouille recept 08.07.2008.

Koktel pita

Prelijepa, na oko i na nepce, nikoga nije ostavila ravnodusnim. Pogodna za jelo i topla i hladna, kao predjelo ali i kao glavno jelo.

Priprema

  1. 1
    E ovako da krenem.
    Prave se tri fila:
    I Fil- piletinu i malo luka proprziti, dodati djumbir, celer, vegetu i biber.
  2. 2
    II Fili-krompir mrkvu narendati, dodati malo luka i proprziti, dodati vegetu, biber i ruzmarin.
  3. 3
    III Fil- gljive izrezati na listice, proprziti sa lukom, dodati vegetu i origano.
  4. 4
    Redati kore, pa fil sa piletinom, pa kore, pa fil sa krompirom, pa kore pa fil sa gljivama, pa kore. Staviti da se pece, dok ne porumeni. Kada porumeni pitu posuti mocarela sirom i vratiti jos malo u rernu da se sir otopi.

Sastojci