Kocke u kontrastu

Priprema

1. 1
   Od navedenih biskvitnih sastojaka umijesite smjesu: prvo miksajte šećer, ulje i jedno jaje. Nakon pola minute miksanja, pridodajete sljedeće jaje, pa opet miksanje dok ne utrošite sva jaja. Dobivenoj tekućoj smjesi pridolijevate jogurt, sjedinite sve završnim miksanjem.
   Prosijte brašno i prašak za pecivo, pridodajte ih u tekuću smjesu, blago izmiješajte.
   Dobivenu smjesu za bisvit raspodijelite u 2 dijela, u prvi prododate kakao, drugi ostavite žuti.
   Kokos krema: U posudu stavite šećer i mlijeko, ugrijte pa kad počinje vreti smanjite skroz plamen i pažljivo pridodajete brašno (ne svo odjedanput).
   Ukuhavate oko minutu, kad krema lijepo zgusne, maknete s plamena i pridodate kokos, izmiješate, stavite po strani hladiti.
2. 2
   Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva.
3. 3
   Lim (30×30) namastite, ulijte smeđu smjesu, ispecite do pola, kojih 7 min. Izvadite iz pećnice, premažite slojem kokos kreme, zalijte žutim biskvitom i pecite još oko 15-ak minuta.
4. 4
   Kolač ohladite, kokosni dio mora dokraja učvrsnuti, zatim izrežite na željene oblike , površinu kolača možete kistom blago navlažiti mlijekom i osipati kokosom :)
5. 5
   prikaz sočnog biskvita
6. Isprobale:
   moja lipojka Evellina, sadaka, ivannna, Nedzadova, ponovljeno sjajna ivannna, ZvAnE, inovativna prezentacija SaDaKe, Buba86

Posluživanje

• ovaj recept je izašao u podlistku jednih dnevnih novina, ali u drugačijoj formi i količini sastojaka. Ovo otipkano je moja prilagodba tome receptu: manje šećera, više pridodane sočnosti…bingooo!
  Želim Vam iskrene užitke u ovoj mekoj slastici!!!!

Sastojci

• biskvit:

• 240 g oštrog brašna
• 200 g šećera
• 4 jaja
• 1 dl ulja
• 1 dl jogurta
• 1 vrećica praška za pecivo
• (2o g kakaa - za tamniju smjesu)

• kokos krema:

• 5 dl mlijeka
• 150 g šećera
• 60 g brašna
• 100 g kokosa

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima