“Knedle od griza”

Priprema

• 10 min

1. 1
   Bjelance umutiti sve dok ne postane pjenasto.
2. 2
   http://www.coolinarika.com/slika/14504
3. 3
   Dodati ostale sastijke i nastaviti mesanjem sve dok se smjesa ne izjednaci.
4. 4
   http://www.coolinarika.com/slika/14503
5. 5
   Malom kasikom vaditi knedle i jednu po jednu staviti u vrelu juhu koju smo skinuli s vatre. Potom nastaviti sa kucanjem u tihoj vatri. Polako okrenuti knedle na drugu stranu.
6. 6
   Knedle u juhi kuvati jos 10 minuta na tihoj vatri povremeno lagano mesajuci juhu.

Posluživanje

Persun u knedle daje poseban ukus, sarenkast i ljepi izgled. Ko ne voli persun, moze i bes persuna.

U smjesu sa knedle ne stavljamo zumance, jer se knedle mogu raspasti prilikom kuvanja.

Sastojci

• Potrebno je:

• 1 komad belanaca
• 3 supene kasike kukuruznog griza
• 1/2 supene kasike dodatak jelima “Vegeta”
• 1/2 vezica sitno isjeckanog persuna