Kiflice koje se ne dižu

Priprema

• 90 min
• Srednje zahtjevno

1. 1

   Promješati suhe sastojke... brašno, sol, šećer, suhi kvasac, pecivni prašak. U to dodati tekuće sastojke... mlako mlijeko, ulje i razmućene žumanjke...

2. 2
   Dobro izraditi tijesto, razvaljati i praviti kifle.
3. 3

   Tepsiju dobro namazati margarinom ili maslacom, a kifle razmućenim jajetom.Odmah peći u zagrijanoj pećnici 20 min na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Svi sastojci trebaju biti sobne temperature. Ja sam punila domaćim pekmezom od šljiva, a u slanoj verziji posipam raznim sjemenkama.

Ako radite sa svježim kvascem...najprije ga stavite da se diže u malo mlakog mlijeka, a onda dodajte suhim sastojcima, zajedno s ostalim tekućim sastojcima ;)

Sastojci

• 4 osobe

• SASTOJCI:

• 1 kg brašna za dizana tijesta
• 1/2 l mlijeka
• 2 dcl ulja
• 2 žumanjka
• 1 kocka svježeg kvasca (ili 2 vrećice suhog)
• 1 žlica šećera
• 2 žličice soli(za slanu verziju)
• 1 p.p
• 1 jaje za premazivanje
• 1/2 maslaca ili margarina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno