Keksi sa smokvama

Priprema

• 45 min

1. 1
   Umijesiti prhko tijesto od brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin šećera, maslaca i žumanjka. Omotati ga prozirnom folijom i ostaviti 1 – 2 h u frižideru.
2. 2
   Tijesto razvaljati na 3-4 mm, te okruglim kalupom promjera 6 cm izrezivati kružiće. Na svaki drugi staviti žličicu džema, pokriti prvim kružićem, prstima ih slijepiti i ponovno izrezati kalupom u jednake okrugle kekse.
3. 3
   Pećnicu ugrijati na 150°C i peći ih oko 25 minuta s obje strane, pa još oko 5 min samo s gornje strane, kako bi bili ravnomjerno zlatnožute boje s obje strane.

Sastojci

• 360 g brašna za kolače
• 240 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 vrećice vanilin šećera
• 1 žumanjak
• cca 18 žličica džema od smokava i naranče

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana