Karamelizirano voće

Priprema

• 45 min
• Složeno

1. 1
   Jabuke ogulite i narežite na osmine.
2. 2
   Brašno, cimet, koricu limuna i vodu promiješajte da dobijete glatku tekuću smjesu.
3. 3
   Pripremljene jabuke umačite u tekuću smjesu i pržite u vrelom ulju.
4. 4
   Pržene jabuke ocijedite na kuhinjskom papiru.
5. 5
   Šećer zagrijavajte do zlatnožute boje, pa ga maknite s vatre.
6. 6
   Pržene jabuke umočite u tekući karamel i odmah kratko uronite u posudu s hladnom vodom.

Posluživanje

Poslužite kao desert nakon ručka.

Savjet

Na isti način možete pripremiti banane, ananas ili drugo voće po želji.

Sastojci

• 400 g jabuka
• 150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• ½ žličice cimeta
• 2 žličice naribane limunove korice
• 250 ml vode
• ulje za prženje
• 300 g šećera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima