TANJA1234 recept 15.06.2009.

karamel šne-nokle

ovo sam pravila mom dragom suprugu ,jer su bile dugo očekivane ,oko dve godine me moli da ih napravim,a pošto je naša draga bikit pravila šne-nokle na cool okuplanju i ja obećala da ih pravim čim stignemo kući morala sam ispuniti obećanje,evo ih u malo drugačijem izdanju,..........

Priprema

  1. 1
    staviti 10 kašika šećera u posudu i staviti da istopi, kad se istopi sipati mleko, kad mleko provri kašikicom vaditi šne od 6 belanaca i spuštati u ključalo mleko, veoma malo samo dok malo proključa i vaditi belanca u neku posudu, treba da izgledaju kao loptice.
  2. 2
    kad se završi sa belancima, umutiti 6 žumanaca sa gustinom ili brašnom i sipati polako u mleko gde se kuvao belanjak, i skuvatikao fil.
    ” uzeti manje posudice ,sipati prvo krem od žumanjaka, pa preko staviti loptice od belanjaka, po želji preliti sa sokom od slatka, ja sam od jagoda, i staviti komadić voća.

Posluživanje

brzo,lagano i fino.

Sastojci