coolinarika recept 21.09.2005.

Karađorđeva šnicla Potvrdila Podravka

Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.

Priprema

  1. 1
    Teleće odreske potucite batom za meso.
  2. 2
    Na svaki odrezak stavite žličicu kajmaka. Zarolajte i dobro pričvrstite čačkalicama.
  3. 3
    Uvaljajte u razmućena posoljena jaja, zatim krušne mrvice i pržite u vrelom ulju dok ne porumene.
  4. 4
    Nakon prženja, odrescima izvadite čačkalice.

Posluživanje

Poslužite s pire krumpirom i kajmakom.

Savjet

U nadjev za odrezak možete dodati i sitno narezanu šunku.

Sastojci