Ne znam ni sama zasto sam napisala ispod slike to pa neka bude i kolac "KAPI KISE".Posto sam jako nestrpljiva kad mi se nesto svidi da to pokusam napraviti i ja pogledam recept od BABUCI svidi mi se ali ja nemam u frizideru sve sto mi treba za njen recept ,napolju nevrijeme neda mi se ici van pa pokupim ,kako ja to cesto znam ono sto imam i…........
Priprema
1
sve sastojke za koru sjediniti i u kalup koji je oblozen sa folijom oblikovati tako da se oblozi dno i stranice kalupa pa sve ostaviti u frizider da se stegne
2
prvo napraviti roza sloj :Zelatin pripremiti u malo hladne vode da se otopi ajogurt u koji smo dodali secer u prahu staviti u serpu i zagrijati ali ne da prokuva ,pa toplom dodati otopljen zelatin dobro izmjesati da se sav zelatin otopi i ostaviti da se hladi
3
bijeli sloj pravimo isto: prvo pripremiti zelatin u hladnoj vodi a u jednu manju serpu staviti sok od narandze i zagrijati ga da ne prokuva pa tako toplom soku dodati zelatin i ovo takodje dobro promjesati pa ostaviti da se hladi.Kad se bijelisos ohladi u njemu umutiti slag kremu pa tako umucen (nece biti gust, kod mene je bio tecan) pola kolicine nasuti u kalup preko kore .Kod mene je za 1 min vec bio tvrd pa staviti nekoliko visanja i preko onda roza sloj .Ostaviti u frizider da se malo stegne a serpicu sa drugom polovinom bijelog fila staviti u sud u kome je topla voda da se ne stegne dok se prethodni malo ne stegne pa onda preliti i ostatak bijelog preko pa na hladjenje
Posluživanje
ja sam pokusala napraviti sa secerom korpicu pa mi se razbila i evo ja poredala po kolacu.Jos jednom hvala BABUCI na divnoj ideji ,svakako cu praviti njenu tortu
© Podravka d.d. 2003.—2012.