Kanapei s dimljenim lososom

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Komadiće dimljenog lososa pokapajte s nekoliko kapi limunova soka.
2. 2
   Stavite ga na krekere, kruh oblikovan u male zalogajčiće ili kriške francuskog kruha koje ste prethodno namazali maslacem ili sirnim namazom.
3. 3
   Ukrasite ga narezanim povrćem i sitno nasjeckanim začinskim biljem.
4. 4
   Sve sastojke za umak pomiješajte neposredno prije posluživanja.

Posluživanje

Kanapee s dimljenim lososom poslužite uz umak od hrena i vlasca.

Savjet

Po želji možete na kanapee staviti malo kavijara.

Sastojci

• 4 osobe

• 150 g dimljenog lososa
• 150 g krekera
• 100 g francuskog kruha
• 100 g raženog kruha
• 50 g maslaca
• 100 g sirnog namaza
• limun

• Za ukrašavanje:

• 1 vezica mladog luka
• 1 vezica rotkvice
• 3 kisela ili pol svježeg krastavca
• 50 g kapara
• kopar
• vlasac

• Za umak od hrena i vlasca:

• 100 g kiselog vrhnja
• 1 žlica Hrena Podravka
• 1 žličica limunova soka
• 2 žlice svježe nasjeckanog vlasca

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima