Juha od riječne ribe

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Ribu očistite, operite i narežite na veće komade.
2. 2
   Na ulju popecite nasjeckani luk, dodajte ljutu i slatku mljevenu crvenu papriku, pasiranu rajčicu i oko 100 ml vode. Kuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.
3. 3
   Dodajte potom ribu, pospite Vegetom i zalijte s oko 1, 5 litara vode. Posudu s ribom protresite i nastavite kuhati na laganoj vatri 30-ak minuta.
4. 4
   Pred kraj kuhanja dodajte nasjeckani češnjak, a po želji i posolite.

Posluživanje

Riblju juhu poslužite toplu kao samostalno jelo ili uz široke rezance.

Savjet

Juha će biti ukusnija ako je pripremite s više vrsta riječne ribe.

Sastojci

• 6 osoba

• 1,5 kg (šarana, soma, smuđa)
• 4 žlice ulja
• 300 g luka
• 1 žlica slatke mljevene crvene paprike
• 1 žličica ljute mljevene crvene paprike
• 100 ml Pasirane rajčice Podravka
• 2 češnja češnjaka
• 1 žlica Vegete

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima