coolinarika recept 01.08.2005.

Juha od jogurta s koprom Potvrdila Podravka

Većina recepata za juhe od jogurta dolazi iz Turske, Grčke, Irana i Armenije. Nekima se jogurt dodaje na kraju, a u ovoj je on glavni sastojak i baza kojoj se dodaju kockice krastavca i mozzarelle, sjemenke, začini i začinske trave.

Priprema

  1. 1
    Tekući jogurt ulijte u porculansku ili staklenu zdjelu.
  2. 2
    Dodajte kopar, oguljeni krastavac narezan na kockice, protisnuti češnjak, Vegetu za posipavanje i papar.
  3. 3
    Sve dobro izmiješajte, po potrebi posolite i stavite u hladnjak.
  4. 4
    Sjemenke sezama i suncokreta kratko popecite u tavi bez masnoće, a mozzarellu narežite na kockice.

Posluživanje

Hladnu juhu poslužite sa sjemenkama sezama i suncokreta te kockicama sira.

Savjet

Sjemenke popecite odvojeno.

Sastojci