Jesenji kuglofići

Priprema

1. 1
   Istući pjenasto jaja sa šećerom i omekšalim medom, dodati jogurt, brašno i gris (s praškom), zatim lagano umiješati ribanu mrkvicu i jabuke te lješnjake i orahe.
2. 2
   Dodati začine (koliko vam paše :-)).
3. 3
   Puniti silikonske kalupiće za kuglofiće (do 2/3) i staviti peći u ugrijanu pećnicu na 175*C dok ne narastu i ne poprime brončanu boju.
4. 4
   Tople izvaditi van, zatim pripremiti glazuru:
5. 5
   Istopiti sve sastojke u MW, prohladiti minuticu – dvije i umakati kuglofiće.
6. 6
   I onda haaaam :D!

Sastojci

• 1 šalica = 250 ml

• 3 jaja
• 2 šalice smeđeg šećera i blagog meda (u omjeru po želji)
• 3 šalice sssitno ribane mrkvice i jabuke (u omjeru po želji)
• 1,5 šalica brašna (po želji, ja sam stavila integralno)
• 1,5 šalica pšenične krupice (grisa)
• 1,5 šalica mlj. lješnjaka i oraha (u omjeru po želji)
• 1 šalica jogurta
• 1 žlica praška za pecivo
• vanilija, cimet, korica mandarine, amaretto

• glazura

• 250 g fine mliječne čokolade (30-40% kakaa)
• 100 g maslaca
• 2 žlice ulja
• 2 žlice meda

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno