Jastučići s nadjevom od višanja

Priprema

• 80 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Brašnu dodajte omekšani maslac, jaja, žumanjak, šećer, sol, mlijeko, kiselo vrhnje, narančinu koricu i umijesite čvrsto tijesto. Ostavite da počiva oko 30 minuta.
2. 2
   Tijesto premijesite, razvaljajte tanko (kao za rezance) i kalupom režite krugove promjera 10 cm.
3. 3
   Na sredinu kruga stavite žličicu nadjeva od višanja, preklopite tijesto, a rubove stisnite pomoću vilice.
4. 4
   Jastučiće stavite na tepsiju obloženu pek papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10 minuta.

Posluživanje

Pečene jastučiće odmah premažite s malo rakije i uvaljajte u kristal šećer.

Savjet

Po želji možete ih puniti Podravkinim pekmezom od šljiva.

Sastojci

• 350 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 100 g maslaca
• 2 jaja
• 1 žumanjak
• 30 g šećera
• prstohvat soli
• 2 žlice mlijeka
• 1 žlica kiselog vrhnja
• ½ žličice naribane narančine korice

• Za nadjev:

• 200 g Nadjeva od višanja Podravka

• Za premazivanje:

• 1 žlica rakije
• kristal šećer

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima