Japraci

Priprema

• 60 min

1. 1
   Raštan oprati, obariti i stanjiti debeli dio peteljke,
2. 2
   Sastojke za punjenje pripremiti kao za sarmu ili punjene paprike, uz poželjno dodavanje suvog mesa, slanine- jer raštan traži masnoću,
3. 3
   Saviti sarmice, omotati pripremljenim listovaima suhomesnatog, složiti u lonac (ja to u exspres loncu), naliti šolju paradajza , poklopiti plitkim tanjirom i kuvati kuvanje u exspres loncu traje 15 min.

Posluživanje

Služim uz pavlaku, sir i kisjelo mlijeko – po želji …..

Sastojci

• 5 osoba

• Potrebni sastojci

• 20 listova raštana ( naravno može kelj, blitva i slični zeleniš
• 500 gr mljevenog mesa
• malo ulja
• 2 velike glavice luka
• 2 velike šargarepe
• 1 puna šaka pirinča
• 1 kašika začina
• po želji dosoliti, pobiberiti
• 1 tetrapak 500 gr paradajz soka ili pirea iz tube
• 20 listova pršute, pečenice, pančete ili na kockice izrezanih otpadaka suvog mesa

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno