Janjeći gulaš

Priprema

• 90 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom ulju popecite janjetinu narezanu na kocke, dodajte nasjeckani luk i papriku narezanu na kocke pa sve zajedno propirjajte oko 5 minuta.
2. 2
   Nakon toga umiješajte Vegetu slatka paprika mix, sjeckanu rajčicu i sve zajedno pirjajte podlijevajući vodom na umjerenoj temperaturi.
3. 3
   Kad meso omekša, umiješajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode i zalijte s oko 300 ml vode da gulaš dobije odgovarajuću gustoću. Sve još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Janjeći gulaš pospite nasjeckanim peršinom. Jelo poslužite toplo uz kuhani krumpir.

Savjet

Janjetinu možete zamijeniti teletinom.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Gulaš ohladite, podijelite na obroke, zapakirajte i zamrznite.
Odmrzavanje: Preko noći ostavite ga u hladnjaku, a zatim lagano zagrijavajte u posudi s malo vode.
Trajnost: 60 do 90 dana.

Sastojci

• 6 osoba

• 1 kg janjetine od buta
• 50 ml ulja
• 100 g luka
• 2 zelene paprike
• 400 g Sjeckane rajčice Podravka
• 3 žličice Gussnela Dolcela
• 1 vezica peršina
• 1 žlica Vegete slatka paprika mix

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima