Patty-C recept 09.06.2008.

JagodoČoko Muffini

Jedno al obavezno jagode, još ako su iz vašeg vrta … Prva liga , harmonija okusa u jednom zagrizu. Za 12 komada ( košarice – velike)

Priprema

  1. 1
    Jagode očistiti, posuti šećerom i preliti maraskinom.
    Staviti u frizer za vrijeme izrade tijesta za muffine.
  2. 2
    Putar otopiti , dodati, šečer i jaja te miksati.
    Kad je krema pufasta dodati brašno, gustin i prašak za pecivo.
  3. 3
    Staviti grijati pečnicu na 180° C.
  4. 4
    Pripremiti kalupčiće. Izvaditi sada jagode iz frizera. U svaki kalup staviti po jednu jagodu. Preliti smjesom za maffine do 2/3 kalupa, zaravnati smjesu.
  5. 5
    Peći 30 minuta.
  6. 6
    Kad su pećeni staviti hladiti.
  7. 7
    Nakon cca 2 sata otopiti čokoladu i preliti preko svakog muffina.
  8. 8
    Ove muffini idu u upotrebu tek dan kasnije.
    Kad ” odleže” i poprime u sebe sve okuse.

Sastojci