“Jaffice”

Priprema

1. 1
   Odvojiti u dve posude za mućenje belanca i žumanca.Žumanca mutiti sa šećerom dok pobele, zatim dodati vrelu vodu, pa zatim i brašno pomešano sa pecivom.Belanca umutiti u čvrst šam i na kraju umešati smesu od žumanaca.Pleh za pečenje obložiti pek papirom i sipati umućenu masu za biskvit, fino poravnati i peći.Pečen biskvit ohladiti i pomoću male modle (R 38 mm) vaditi kružiće,podlogu za jaffice.
2. 2
   Za fil ušpinovati šećer sa vodom, zatim u to dodati naranđe, predhodno zamrznute i izrenane ( sa korom ).Sve zajedno kuvati da se malo zgusne. U ohlađeo dodati izmrvljen biskvit koji je ostao od sečenja kružića.
3. 3
   Na svaki biskvit staviti po kašičicu fila. Čokoladu otopiti sa uljem i preliti jaffice.

Posluživanje

možda su malo ispali neugledni, ali su tako mmm…tope se…

Sastojci

• biskvit

• 4 kom. jaja
• 4 kašike šećera
• 4 kašike vrele vode
• 4 kašike oštrog brašna
• 1/2 prašak za pecivo

• fil

• 300 gr. šećera
• 1 dl. vode
• 2 kom. naranđe,zamrznuti i izrendati

• glazura

• 100 gr. čokolade
• 2-3 kašike ulja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana