Jabuke u lisnatom tijestu

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom maslacu popecite šećer, dodajte oguljene jabuke narezane na kockice, limunovu koricu i sok i pirjajte 10-ak minuta. Dodajte muškatni oraščić, cimet i grožđice.
2. 2
   Lisnato tijesto razvaljajte na vel. 30×16 cm, prenesite ga u namašćeni pleh, pa po njemu rasporedite pripremljeni nadjev tako da sa strane ostavite 2 cm ruba koji ćete premazati razmućenim jajetom.
3. 3
   Drugi komad lisnatog tijesta razvaljajte na istu dimenziju i po njemu nožem urežite trakice tako da opet ostavite nedirnuti rub od 2 cm.
4. 4
   Tijesto stavite preko nadjeva i pritisnite rubove. Premažite razmućenim jajetom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220˚C 20 minuta.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite posipan šećerom u prahu, a po želji još topao kolač možete poslužiti i uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Savjet

Razvaljano tijesto lakše ćete prenijeti u lim ako ga omotate oko valjka za razvlačenje tijesta.

Sastojci

• 500 g zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka

• Za nadjev:

• 500 g jabuka
• 30 g maslaca
• 45 g smeđeg šećera
• 1 žličica naribane limunove korice
• 1 žlica limunova soka
• prstohvat muškatnog oraščića
• ¼ žličice cimeta
• 50 g grožđica

• Za premazivanje:

• 1 jaje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima