Integralni keksići od pečenog brašna sa klicama

Priprema

1. 1
   Pre nego što krenem da kažem da sam ja klice sama gajila , sušila, mlela jer ovde nemam kupiti nešto tako… ali sve moje petljancije možete pročitati ovde a sad da krenem…
2. 2
   Mešavinu integralnog i običnog brašta ispeći po receptu od Ebba.
3. 3
   U jednoj činiji pomešati sve sastojke iz prve grupe sastojaka.
4. 4
   Mikserom umutiti puter, pa dodati smeđi šećer (prethodno samleven u prah), a onda i jaja…
5. 5
   Ubaciti mešavinu brašna u mešavinu jaja i putera i mikserom dobro izraditi a onda mikser isključiti i skloniti.
6. 6
   Varjačom umešati sitno seckane orahe ( ja sam ih mlela u električnoj seckalici) a onda i seckanu belu čokoladu (svaku kockicu iseći na 6 delova).
7. 7
   Vlažnim rukama praviti loptice pa spljoštiti među dlanovima i ređati u pleh na papir za pečenje.
8. 8
   Peći oko 11 minuta na 180 stepeni a zatim sušiti na rešetki pa kada se skroz ohlade spremiti u metalnu kutiju…
9. 9
   Ovi do kutije nisu ni stigli već su jako prijali uz šoljicu crne kafe ...
10. Više ovde

Sastojci

• I grupa sastojaka:

• 175 g pečenog brašna (pola integralno pola belo)
• 25 g mlevenih pšeničnih klica
• 1 kesica burbon vanilin šećera
• malo praška za pecivo
• malo sode bikarbone
• prstohvat soli

• II grupa sastojaka:

• 100 g putera
• 80 g smeđeg šećera
• 2 jaja

• III grupa sastojaka:

• 100 g oraha
• 100 g bele čokolade

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana