Integralna riza sa blitvom i kozicama

Priprema

1. 1
   Skuvati rizu pa je posoliti, dodati joj sok od pola limuna i dobro izmjesati.
2. 2
   Praziluk proprziti na malo ulja, kada omekne dodati nasjeckanu blitvu, nasjeckani bjeli luk, persun, nanu i kozice. Mjesati dok blitva omekne, zatim posloiti, pobireti pa smaknuti s vatre.
3. 3
   Dodati rizu i sve dobro izmjesati da se ukusi prozmu.
4. 4
   Na kraju dodati i nasjeckanu madzarsku salamu, umjesati je u rizu, sipati u zdjelu i posluziti.

Sastojci

• 200 gr integralne rize
• 150 gr ociscenih kozica
• 6 tankih listova madjarske salame
• 100 gr praziluka
• 4 velika lista blitve
• 3 cena bjelog luka
• 4 grancice svjezeg persuna
• 5 listova svjeze nane
• sok od pola limuna
• so i biber

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana