In mitulis – dagnje

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Sitno narezan poriluk, nasjeckane srdele, čubar, kim, prošek i bijelo vino pomiješajte.
2. 2
   Dodajte vodu pa stavite kuhati.
3. 3
   Kad zakuha, dodajte dagnje i poklopljeno kuhajte uz povremeno miješanje oko 15 minuta.

Posluživanje

Dagnje izvadite na tanjur za posluživanje i poslužite zajedno s umakom u kojem su se kuhale.

Savjet

Umak možete obogatiti maslinovim uljem.

Sastojci

• 4 osobe

• 1 poriluk (100 g)
• garum ili liquamen (ili 3 nasjeckane slane srdele)
• ¼ žličice čubra
• ½ žličice kima
• 100 ml prošeka
• 100 ml bijelog vina
• 400 ml vode
• 1 kg dagnji

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima