Hrskavo pečeni račići

Priprema

• 25 min
• Jednostavno

1. 1
   Operite i posušite račiće pa ih pokapajte vinom.
2. 2
   Istucite bjelanca, dodajte Gussnel i Vegetu. U tako pripremljenu smjesu uvaljajte račiće.
3. 3
   Zagrijte vok s uljem te popecite račiće, a zatim ih izvadite na kuhinjski papir kako bi se upila suvišna masnoća.

Posluživanje

Hrskavo pečene račiće poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Ovako pripremljeni račići poslužuju se na tanjuru s mješavinom soli i papra kako bi ih se prije konzumiranja malo začinilo.

Sastojci

• 4 osobe

• 500 g očišćenih repova račića
• 1 bjelance
• 20 g Gussnela Dolcela
• 100 ml ulja
• 1 žlica Vegete
• 2 žlice bijelog vina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima