MALALILI recept 14.12.2009.

Gusta juha od bundeve

Mislim da svi koji vole krem juhe od povrća ,obožavat će i ovu juhu jer je aromatična , mirisna i krepka…

Priprema

  1. 1
    Zagrijte ulje, stavite luk i pržite oko5 min ili dok ne dobije zlatnu boju .
    2. Dodajte češnjak i kumin (kiml), pržite 1 min uz stalno miješanje.
    3. Dodati bundevu izrezanu na kockice i mrkvu , te sve prodinstati.
    4. Dodati temeljac od povrća (ako imate skuhano) ili vodu.
    5. Kad zakipi uspite krumpir , narezan na kockice i neka lagano kuha 20 min , otklopljeno. (probajte da li je bundeva meka)
    6.Umiješajte sir, sol ,papar, po ukusu i na kraju vrhnje.
    7. Izmiksajte s štapnim mikserom sve u kašu, možete ostaviti žlicu kockica bundeve u komadićima.
    7.Kod serviranja dodajte peršin , svježe isjeckan po želji.
  2. 2
    i dobar tek!

Posluživanje

Ovako pravim i gustu juhu od mladog kukuruza (ili od onog iz konzerve)umjesto bundeve, sve je ostalo isto. Probajte , potpuno imaju različit okus!

Sastojci