Grčki jogurt

Priprema

1. 1
   Uzmite veću cjediljku za juhu, umetnite je u zdjelu veću od nje i na dno cjediljke stavite jedan ili dva nerabljena filtera za kavu, uglavnom, obložite stijenke cjedila filterom.
2. 2
   Sada u taj filter umetnite i 1 l običnog jogurta , ili koliko vam stane do vrha filtera.
3. 3
   Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći, pazite da ga ne ostavite predugo ***.
4. 4
   Nakon 8-10 sati vidjet ćete da se jogurt lijepo iscijedio i u cjedilu vam je ostala smjesa gustog, predivno kremastog grčkog jogurta.
5. 5
   Koristite po svome nahođenju. Evo jedne moje uživalice.

Posluživanje

• Napomena: ako predugo ostavite da se cijedi, dobit ćete kremasti sir, a ne jogurt. Grčki jogurt je malo masniji i malo gušći od običnog, ali je rjeđi od kremastog sira.
  Moj prijedlog za serviranje je slatki: zlatne grožđice, sjeckani orasi i med.
  Ili slani: kozice, tikvice i vlasac…. ili krastavci i kopar… ili..

Sastojci

• potrebno:

• 1 l običnog tradicionalnog kiselog jogurta, čvrstog

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana