Graham kiš sa brokulom

Priprema

1. 1
   U brašno rukama umešati puter i sitno rendan sir a onda dodati jaje i ako treba još kašiku-dve vode da se dobije kompaktno testo.
2. 2
   Rastanjiti testo po kalupu za kiš prečnika 26 cm a zatim ga staviti u frižider na par sati.
3. 3
   Izvaditi testo, izbockati viljuškom ,preko onda staviti obarene cvetove brokolija i preliti mešavinom pavlake+vajkrem+jaja+so+začini… pa peći na 200 stepeni oko 40 minuta tj. dok fino ne porumeni…
4. 4
   Malo prohladiti a zatim servirati…
5. Više ovde ...

Sastojci

• za testo:

• 180 g graham brašna
• 50 g putera
• 50 g gaude
• 1 jaje
• po potrebi malo ledene vode

• za nadev:

• 1 veći cvet brokule
• 100 ml pavlake
• 2 prepune kašike vajkrema
• 3 jaja
• morska so
• mešavina italijanskih začina

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana