Fini složenac s piletinom

Priprema

• 60 min
• Jednostavno

1. 1
   Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk i češnjak, dodajte rižu i zajedno popecite oko 2 minute.
2. 2
   U kipuću vodu dodajte kokošju kocku Podravka.
3. 3
   Kuhanim kokošjim temeljcem zalijte rižu, pa dodajte grašak i mrkvu.
4. 4
   Pileća prsa narežite na manje komade i popecite na zagrijanom maslinovom ulju do zlatnožute boje.
5. 5
   U vatrostalnu posudu ulijte temeljac s rižom i povrćem.
6. 6
   Po površini rasporedite pečenu piletinu i prekrijte folijom. Po želji još posolite i popaprite.
7. 7
   Pileći složenac pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 35 minuta.
8. 8
   Složenac pospite ribanim sirom i vratite u pećnicu da se zapeče dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Poslužite sa zelenom salatom.

Savjet

Prije posluživanja složenac možete posuti nasjeckanim peršinom.

Sastojci

• 4 osobe

• 2 žlice ulja
• 100 g luka
• 2 češnja češnjaka
• 200 g riže
• 500 ml kipuće vode
• 1 Kokošja kocka Podravka
• 100 g Zamrznutog mladog graška Podravka
• 120 g mrkve narezane na kockice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 600 g pilećih prsa
• sol
• papar po želji
• 50 g naribanog parmezana

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima