Priprema
50 min
Srednje zahtjevno
-
1
Žumanjke, šećer i maslac pjenasto izmiješajte.
-
2
Dodajte mljevene orahe i snijeg od bjelanjaka te lagano promiješajte. Smjesu izlijte u lim (20×32 cm) obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25 minuta.
-
3
Pečeni biskvit izvadite iz lima i ohladite.
-
4
Na biskvit položite kekse namočene u sirup iz kompota ananasa. Zatim ananas iz kompota narežite na kockice i složite po keksima tako da popunite sve praznine.
-
5
Šlag 5+ istucite električnim mikserom do željene čvrstoće i premažite preko pripremljenog kolača.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i poslužite.
Savjet
Biskvit možete premazati džemom ili marmeladom pa će keksi bolje prijanjati na biskvit.