Fina krema od kave

Priprema

• 20 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   U zagrijani maslac umiješajte sol i vanilin šećer.
2. 2
   Instant kavu otopite u toplom mlijeku i dodajte maslacu.
3. 3
   Jaja i šećer miješajte električnom miješalicom dok ne dobijete pjenastu, gustu kremu.
4. 4
   Pjenastu, gustu kremu od jaja ulijevajte u zagrijani maslac uz miješanje. Nastavite zagrijavati uz miješanje, pazeći da ne zavrije.
5. 5
   Kuhanu kremu ulijte u čaše.

Posluživanje

Kremu poslužite dobro ohlađenu.

Savjet

Krema ne smije zavreti da ne dođe do zgrušavanja, a kod hlađenja je potrebno povremeno miješanje da ne dođe do raslojavanja.

Sastojci

• 120 g maslaca
• prstohvat soli
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 2 žličice instant kave
• 6 žlica mlijeka
• 2 jaja
• 2 žlice šećera u prahu

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima