Farfalle sa kozicama i tikvicama

Priprema

1. 1
   Mladi luk (crni i beli) iseći na izdužene kolutove. Tikvice isto iseći na tanke izdužene kolutove…
2. 2
   U veliki tiganj staviti malo maslinovog ulja i putera pa kada se zagreje ubaciti tikvice i propržiti ih dok ne porumene sa svih strana a onda ih izvaditi pa u istom tiganju propržiti luk, dodati kozice i belo vino a minut-dva posle i pavlaku (mi smo hteli da bude baš kremasto pa sam stavila 400 ml a može i manje).
3. 3
   Kada se malo zgusne sos dodati tikvice, sitno seckan čen belog luka i seckan peršun.Posoliti…
4. 4
   U međuvremenu skuvati pastu prema uputstvu sa pakovanja…
5. 5
   Dodati pastu, sve lepo promešati i odmah servirati uz čašu belog vina…

Sastojci

• 500 g farfalle-a
• 500 g kozica
• 2 veće tikvice
• 1 veza mladog luka
• 1 veza mladog belog luka
• 1 čen belog luka
• 50 ml belog vina
• 400 ml pavlake za kuvanje (može i manje)
• 1 veza svežeg peršun lista
• morska so
• malo maslinovog ulja
• malo putera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada