coolinarika recept 16.07.2007.

Domaći sirup od višanja Potvrdila Podravka

Višnja je nastala križanjem slatke domaće trešnje s divljom. Bez nje ne možemo zamisliti Sacher torte, Schwarzwaldice, griote i domaći sirup od višanja. Uz sve to obiluje s 3A: antocijanima, antikosidansima i vitaminom A.

Priprema

  1. 1
    Oprane višnje stavite u staklenku, dodajte šećer, cimet, klinčiće i sve dobro izmiješajte.
  2. 2
    Staklenku zatvorite tankim platnom ili gazom i ostavite stajati dva do tri dana na sobnoj temperaturi.
  3. 3
    Nakon toga višnje propasirajte i procijedite.
  4. 4
    Procijeđeni sok zagrijte do vrenja i prelijte u vruće boce i dobro zatvorite.

Posluživanje

Poslužite razrijeđeno vodom s kriškom limuna.

Savjet

Pripremljeni sirup možete preliti preko kohova, pudinga, sladoleda i sl.

Sastojci