Domaći sir od kumice Daše

Priprema

1. Mlijeko zakuhati, maknuti s vatre, u njega dodati 2 velike žlice soli, 1 dcl alkoholnog octa i dobro promiješati. Kada se zgusne procijediti kroz gazu na cjediljki. Sir je potrebno dobro stisnuti (najbolje tanjurom). Ohladiti u frižideru i uživati u okusu.

Sastojci

• 5 l svježeg, punomasnog mlijeka ( 3,2%)
• 1 dcl alkoholnog octa
• 2 žlice soli

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno