Dirty rice

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Na ulju popecite nasjeckani luk, narezani celer i zelenu papriku te sitno nasjeckan češnjak.
2. 2
   Dodajte narezana pileća jetrica i još kratko pirjajte.
3. 3
   Dodajte začine i rižu te miješajte oko minutu.
4. 4
   Podlijte s vodom, dodajte kokošju kocku, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 12 minuta, dok riža ne omekša.

Posluživanje

Poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

Stabljiku celera možete zamijeniti tikvicama.

Sastojci

• 4 osobe

• 2 žlice ulja
• 100 g luka
• 200 g stabljike celera
• 200 g zelene paprike
• 2 češnja češnjaka
• 400 g pilećih jetrica
• ½ žličice kajenskog papra
• ½ žličice kima u prahu
• ½ žličice suhog timijana
• sol
• papar
• 250 g riže dugog zrna
• 500 ml vode
• 1 Kokošja kocka Podravka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima