Cvet od luka

Priprema

1. 1
   Luk sam oljuštiti od spoljnih, suvih listova, vrh malo isekla i onda zasecala na 16 delova krenuvši od korena (5 mm dalje)(mislim da se sve mnogo bolje vidi na sličici )... Polako sam “rascvetala” cvet.
2. 2
   U jedan tanjir sam pomešala brašno i ostale “suve” sastojke a u drugi jaje i mleko. Prvo sam “cvet” stavila u brašno i dobro ga posula, zatim ga dobro prelila jajima pa opet posula brašnom.
3. 3
   Pržila sam ga u dubokom ulju prvo stranom cveta na dole a onda i drugom po par minuta. Stavila sam ga na papir za upijanje a zatim služila sa umakom koji sam napravila tako što sam sve sastojke za umaka pomešala.
4. Više možete videti ovde…

Sastojci

• za cvet od luka:

• 1 velika glavica luka
• par kašika brašna
• malo majorana
• malo origana
• so, biber
• ljuta mlevena paprika
• 1 jaje
• malo mleka
• ulje za prženje

• za umak:

• 2 kašike majoneza
• 2 kašike pavlake
• 1 kašika kečapa
• 1 kašika woncester sosa
• malo bibera
• malo mlevene paprike
• soli

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana