Čorba od tikvica sa kozicama

Priprema

1. 1
   U šerpu staviti iseckan krompir, tikvice, koren peršuna, paškanata i đumbira te beli luk. Naliti sa vodom da ogrezne i kuvati 20-30 minuta tj. dok povrće ne omekša. Dodati i soli i malo mirođije…
2. 2
   Izvaditi đumbir, peršun i paškanat pa ostalo smiksati u blenderu i vratiti u šerpu.
3. 3
   Dodati pavlaku, kozice i kuvati još jedno 15-ak minuta…
4. 4
   Servirati ukrašeno prženim kozicama , mirođijom a može i sa malo pavlake ekstra…
5. 5
   Da umalo da zaboravim… limunov sok jako lepo ide ko voli naravno…
6. Više ovde ...

Sastojci

• 2 srednje tikvice
• 1 srednji krompir
• 1 koren peršuna
• 1 koren paškanata
• 1 čen belog luka
• 4 cm korena svežeg đumbira
• 300 g kozica
• 100 ml pavlake
• so
• mirođija
• malo limunovog soka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana