Cokoladne mini korpice

Priprema

1. 1
   Maslac iseci na manje kockice i izmesati sa brasnom dok se ne dobiju fine grudvice.
2. 2
   Dodati secer i vode koliko je potrebno da se zamesi meko testo, zamotati i staviti na 15 minuta u frizider.
3. 3
   Razviti tanko koru, iseci manje krugove i obloziti kalup za mini muffine ili male metalne modlice.
4. 4
   Izmesati krem maslac i secer u prahu, dodati blago umuceno jaje i rastopljenu cokoladu. Izjednaciti smesu i napuniti korpice od testa.
5. 5
   Korpice peci 15-20 minuta na 180 C. Izvaditi ih kalupa i ostaviti da se potpuno ohlade.
6. 6
   Za dekoraciju: umutiti penasto maslac i secer, dodati rastopljenu cokoladu, i pomocu sprica sa zvezdastim nastavkom ukrasiti korpice. Mozete ih dekorisati i pufnicom od umucenog slatkog vrhnja i sa par cokoladnih listica.

Posluživanje

Krem maslac je vrsta punomasnog mlecnog namaza (sa 42 % mlecne masti), a sadrzi pavlaku (vrhnje), maslac i mleko u prahu …ili upotrebiti neki drugi slican punomasni krem namaz.

Sastojci

• Za 24 mini korpice

• 175 g brasna
• 75 g maslaca
• 1 kasika secera u prahu
• 3 kasike hladne vode

• Fil

• 100 g punomasnog krem maslaca
• 1 kasika secera u prahu
• 50 g cokolade
• 1 jaje

• Dekoracija

• 50 g maslaca
• 50 g secera u prahu
• 50 g cokolade

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima