Čobanac sa žličnjacima

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Sadržaj vrećice Fanta za slavonski čobanac izmiješajte s vodom i kuhajte dok ne provrije.
2. 2
   Dodajte junetinu i svinjetinu narezanu na kockice, lovorov list i kuhajte dok meso ne omekša.
3. 3
   Pred kraj kuhanja dodajte vino i ukuhajte žličnjake od brašna i jaja.

Posluživanje

Poslužite toplo i po želji s žlicom kiselog vrhnja.

Savjet

Junetinu i svinjetinu možete zamijeniti teletinom i janjetinom.

Sastojci

• 4 – 6 osobe

• 1 vrećica Fant mješavine za slavonski čobanac (90 g)
• 2 l vode
• 400 g junetine
• 400 g svinjetine
• 1 list lovora
• 200 ml bijelog vina

• Za žličnjake:

• 170 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 1 jaje
• 100 ml vode
• sol

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima