Aurinko recept 17.11.2009.

“Čarobnjakova juha”

..da stoplite dusu,i grlo u prestojece zimske,hladne dane….zbog djece zovemo ovu juhu čarobnjakovu,juha koja nam daje snage i zdravlja,i oteruje sve zločkaste bakterije daleko od nas:)

Priprema

1
U 1l hladne vode(za odrasle vino:),naseckajte na sitno sve povrce+jabuka, i stavite da se kuva.Onda ugrejte malo mas.ulja pa proprzite kratko crnog luka(na sitno),pa dodajte ga kod ostalo povrce na kuhanje.Dodajte sve zacine+senfa, i kuvajte sve dok povrce ne omeksa.Onda sa stapicastom mikserom izmiksajte sve to u kasu, pa vratite opet da prokljuca malo sa maslacem.
2
Dodajte jogurta, ili pavlaku, i uzivajte uz prepeceni kruh:)

Sastojci

1 srednje velicine cvekla
1 mrkva
1 crni luk
100gr. koren od celera
100gr. kelerabe
1manja kiselkasta jabuka(pr.granny smith)
1zlicica djumbir u prahu
1zlicica senfa
1zlicica kurkume
prstohvat limun-papar-zacin
prstohvat papar
1kocka za pilecu juhu
1čen česnjak
maslinovo ulje
po zelji vegeta,so,persin
25gr. maslaca
po zelji jogurt ili kis.pavlaka
a za odrasle tajna namirnica je 1/4od vode zamjenite
sa crnim vinom:))
a za djecu i za one koje ne vole vina,1l vode!

Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana