vanylica recept 11.02.2009.

Brza i jednostavna savijača

Ako Vam ne ide od ruke razvlačenje kora, jednostavno rešenje jeste kupovanje istih, međutim nikad to nije to, bar za mene… Evo jedne divne, kombinovane savijace, za koju verujem da će vas osvojiti brzinom i jednostavnošću pripreme, a potom i ukusom….

Priprema

  1. 1
    Odvojiti kore dve po dve.
  2. 2
    Umutiti jaja sa šećerom, pa dodati ulje i mleko, sjediniti.
  3. 3
    Dodati brašno sa praškom za pecivo, smesi od jaja i sjediniti smesu ponovo.
  4. 4
    Jabuke oguliti tek kada pripremite ovaj prvi fil, da ne bi pocrnile, i pustile vodu kad se izrendaju.
  5. 5
    Jabuke izrendati i pomešati sa cimetom.
  6. 6
    Filovati na sledeći način: staviti prvu koru i premazati prvim filom, tj. smesom od jaja i brašna.
  7. 7
    Preko nje staviti drugu koru, i premazati i nju smesom od jaja i brašna.
  8. 8
    Rasporediti jabuke na jednoj strani i uviti filovane kore u rolat.
  9. 9
    Postupak ponavljati dok ne potrošite sav fil od jaja i brašna.
  10. 10
    Rolate premazati uljem i peći na 200 C, dok ne porumene.
  11. 11

    Pečene posuti šećerom u prahu i seći kad se ohladi.
    Savijača sa jabukama 1
    Savijača sa jabukama 2
    Savijača sa jabukama 3
    Savijača sa jabukama 4
    Savijača sa višnjama 2
    Savijača sa borovnicama 1
    Savijača sa borovnicama 2
    Savijača sa borovnicama 3

    Savijača sa višnjama by Mure
    Savijača sa višnjama by Micka47
    Savijača sa jabukama by Milena-Po
    Savijača sa jabukama by Lucia
    Savijača by Monsoon
    Savijača by Masatera
    Savijača by Mamajac
    Savijača by Palachinka
    Savijača kao tema kuvarijacija na blogu Delicios for kids
    Savijača kao tema kuvarijacija na blogu Vali voli torte
    Savijača kao tema kuvarijacija na blogu U mojoj kuhinji 2
    Savijača kao tema kuvarijacija na blogu Urbana stonoga
    Savijača by Trixie
    Savijača by Darwina
    Savijača by Dvazen
    Savijaca by Jakica
    Savijaca by Sinja78
    Savijaca by Taanja11

Posluživanje

Ako se pitate kojom količinom smese jaja i brašna treba premazati kore, to je tek toliko da se premaže cela kora, u tankom sloju, otprilike 4-5 kašika, jer ta smesa nadolazi od praška za pecivo.
Takođe umesto da jabuke rasporedita na jednoj strani, možete celu površinu poprskati jabukama,
Od ove količine sastojaka trebalo bi izaći 5-6 davijača, što najviše zavisi od veličine jaja.
Obzirom da su me mnogi ostavljali pitanja ispod recepta, a i na pp, evo odgovora:
1. kada je rec o kolicini brašna, radi se o 22 RAVNE KAŠIKE.
2. treba se pridrzavati ovog sto sam napisala u napomeni, a to je da jedan list, premažete sa 4-5 kašika dobijene smese, ma koloko tanko Vam to izgledalo, preko toga stavite drugi list, i namažete sa istom količinom, 4-5 kašika, rasporedite voće po celom listu, ili na strani, tako da se prlikom rezanja nađe u sredini, kao što je to pravila npr. monsoon.

Sastojci