Brownie-orah paj

Priprema

1. 1
   Sve namirnice za tijesto staviti u zdjelu i rukama
   izraditi glatko tijesto.
   (moze multipraktik!)
2. 2
   Tijestom obloziti kalup za paj, koji
   ima promjer 18ili 20 cm, pa staviti u frizider na 10min.
3. 3
   Tijesto prekriti papirom za pecenje, popuniti
   sa suhom rizom ili grahom i staviti peci u predhodno
   zagrijanu pecnicu190C oko 10 minuta, zatim skloniti papire sa
   dodacim(grah)i jos peci dok dobije rumenu boju, oko 10 minuta.
4. 4
   Ohladiti tijesto, pa sipati brownie, koji smo uradili ovako;
5. 5
   Otopiti cokoladu i maslac u serpici na niskoj temperaturi,
   Kada je mlako dodati sjesu od jaja i secer, pa sve izmijesati i na kraju
   dodati brasno i malo extrakta vanilije(ako imate).
6. 6
   Sipati u kalup(20cm, okrugli ) i staviti peci na 160C oko 30 minuta.
   Nemojte ga presusiti!!
7. 7
   Servirati sa cokoladnim prelivom i sladoledom !!
8. 8
   COKOLADNI UMAK
   200gr tamne cokolade
   3/4 case vrhnja za kuhanje
   Staviti u posudu, pa nad parom otopiti ,
   mijesati dok se ne napravi umak !!
   ili stavite 1-2 u mikrovalnu, ali posuda mora biti
   za mikrovanu !!

Posluživanje

Posluziti uz sladoled od kave !!

Sastojci

• tijesto

• - 180gr brasna
• - 100gr maslaca
• - 1jaje
• - 2-3 zlice hladne vode
• - 2 zlice secera u prahu

• brownie

• - 125gr maslaca
• - 125gr tamne cokolade(70% coco)
• - 3jaja
• - 250gr secera
• - 1/2 case brasna(250ml)
• - 1 casa krupnije sjeckanih oraha

• cokoladni umak

• - 200gr cokolade(tamne)
• - 3/4 case vrhnja za kuhanje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima