coolinarika recept 07.05.2007.

Bosanska pljeskavica Potvrdila Podravka

Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.

Priprema

  1. 1
    Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
  2. 2
    Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
  3. 3
    Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.

Savjet

Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.

Sastojci