Borovničaste kocke

Priprema

• 60 min

1. 1
   Biskvit:
   Keksiće sameljite, rastopite puter i lagano mješajući i tapkajući prstićima utapkajte kekse na dno tepsije.
2. 2
   Preljev od borovniva:
   Borovnice lagano isperite i stavite kuhati na laganoj vatri uz dodatak vode i šećera i gustina koji ste prethodno rastopili u malo vode.Lagano kuhajte dok se ne počne želirati (kao da kuhate pekmez).
3. 3
   Krema od limuna:
   Puding skuhajte kao i inače samo ovaj put dio mlijeka zamijenite slatkim vrhnjem.Kada ste skuhali puding stavite da se ohladi.Kada se ohladi lagano umiješajte limunov sok.
4. 4
   Čokoladna krema:
   Stavite kuhati slatko vrhnje ali ne dopustite da zavri u to dodajte čokoladu izlomljenu na komadiće i lagano mješajte dok se ne istopi.
5. 5
   Na keksiće prelijte puding od limuna, potom preljev od borovnica a kada se preljev malo stvrdne pomalo prelijte čokoladnom kremom.
   Stavite u frižider, najbolje preko noći i uživajte.

Posluživanje

Hladan je odličan,jako mi se sviđa okus limuna i borovnica.Ako želite da vam krema od limuna bude deblje skuhajte puding od 1 litre mlijeka,ja nisam iz razloga što mi je trebala samo kisela nota limuna koja se spaja s borovnicama i čokoladom.

Sastojci

• 8 osoba

• Podloga za tortu

• 300 g mljevenih plazma keksa
• 150 g putra

• Krema od limuna

• 2 dcl mlijeka
• 3 žlice šećera
• 2 pudinga od limuna
• 2 dcl slatkog vrhnja
• 1 dcl limunovog soka

• Čokoladna krema

• 4 dcl slatkog vrhnja
• 400 g čokolade s većim udjelom kakaa

• Preljev od borovnica

• 250 g borovnica
• 2 žlice vode
• 1 žličica gustina
• 4 žlice šećera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana