coolinarika recept 14.06.2006.

Bola od bresaka Potvrdila Podravka

Bola je napitak za vruće ljetne dane. Soda vodom ili pjenušavim vinom preliju se ploškice ili kockice voća, koje se nekoliko sati prije posluživanja usitni, pošećeri, začini i dobro ohladi.

Priprema

  1. 1
    Breskve ogulite, izvadite im koštice, narežite ih na kockice ili ploškice pa stavite u posudu za bole.
  2. 2
    Pospite šećerom, poškropite sokom od limuna i prelijte bijelim vinom. Ostavite hladiti u hladnjaku barem 2 do 3 sata.
  3. 3
    Nakon toga dodajte rashlađeni pjenušac i vinjak ili maraskino. Nemojte često i puno miješati jer će bola postati mutna.

Posluživanje

Da bi se šećer lakše otopio, umjesto teže topljivim kristalnim, bolu zasladite šećernim sirupom. Umjesto pjenušca možete dodati soda vodu.

Savjet

Umjesto konjaka i maraskina, možete dodati i liker od marelica.

Sastojci