Milicza recept 25.12.2009.

Blizanke

Najdraža moja, znaš da si u mome srcu na posebnom mjestu, želim da ti se ostvare svi snovi i da kad tad imamo istu ogradu, da možemo kupiti patke da jedu puževe iz vrta i da imamo najbolje voće i povrće ( jer kakvo bi drugačije i moglo biti?) "Ja znam tvoje ime, tvoje ime je ja!"

Priprema

  1. 1
    Na pari otopite čokoladu.
  2. 2
    Brašno, škrobno brašno i mljevene bademe pomiješajte.
  3. 3
    Šećer, vanilin šećer i jaja tucite mikserom, dok dobijete kremastu masu, dodajte potom mlaku čokoladu.
  4. 4
    Miksajte pjenast jaja i šećer, dodajte mješavinu brašna i lagano mikserom izmješajte.
  5. 5
    Pecite u pećnici na 180°C oko 35-40 minuta. Ostavite biskvt u kalpu da se hladi, najmanje 8 sati.
  6. 6
    Drugi biskvit napravite također na gore opisani način.
    Za kreme, obje se rade isto
  7. 7
    Mutite mikesrom na pari, jaja i šećer. Kad se smjesa zgusne, dodajte natrganu čokoladu, kad se čokolada otopi, ostavite kremu da se ohladi.
  8. 8
    Izradite maslac i dodajte ga kremi.
  9. 9
    Biskvite prerežite svaki na 2 dijela, te najdevajte kremama.
  10. 10
    Gotovu tortu ukrasite masom od fondana prema ovome receptu
  11. 11
    REZANJE TORTE
  12. SLIKA CIJELE TORTE

Posluživanje

ova torta je rađena s najvećom mogućom ljubavlju… Htjela sam da bude posebna, od posebnih satojaka, koje obje volimo, posebno ukrašena, za pamćenje….
Predlažem kao varijantu podlogu od beze kora .
Ja bih je tako pravila, no bilo nam je potrebno nešto čvršće, radi ukrašavanja fondanom, pa beze kora nije dolazila u obzir.

Sastojci