Beskvasna pogača

Priprema

• 75 min
• Jednostavno

1. 1
   Brašna pomiješajte sa soli i stavite u posudu pekača.
2. 2
   Dodajte orahe, vodu i ulje, a zatim na aparatu odaberite program za miješanje tijesta (dough) i uključite ga. Radnja na ovom programu traje 45 minuta.
3. 3
   Nakon toga tijesto izvadite iz posude, razvaljajte ga i stavite na uljem namazan pleh veličine (23×23 cm).
4. 4
   Po tijestu lagano nožem utisnite crte po dužini i širini tako da dobijete kvadrat. Na svaki kvadrat možete, po želji, utisnuti polovicu oraha.
5. 5
   Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplu ili hladnu.

Savjet

Tijesto razvaljajte ne suviše debelo kako bi se ravnomjerno ispeklo. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.

Sastojci

• 8 osoba

• 200 g integralnog brašna
• 200 g Polubijelog pšeničnog brašna tip 850 Podravka
• 1 žličica soli
• 100 g nasjeckanih oraha
• 150 ml vode
• 150 ml maslinova ulja

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima