marijadj recept 03.07.2010.

Besamel od rena

Divan beli umak koji se sluzi uz kuvano meso iz supe, a fino ide i uz pecenje…

Priprema

  1. 1
    Kolicina svih sastojaka je po potrebi, u zavisnosti od velicine rena kao i koliko gust umak zelite.
  2. 2
    Ren ocistite, izrendajte i odmah pospite brasnom da ne promeni boju. Proprzite na zagrejanom ulju, pazite da ne pozuti! Zatim dodajte mleko, mesajuci, do zeljene gustine. Posolite. Na kraju dodajte kasicicu secera i sok od pola limuna.
  3. 3
    Ovim divnim besamelom prelijte meso iz supe. Takodje lepo ide uz pecenje.

Sastojci