BAVARSKO PECIVO

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Kvasac umešati u brasno, dodati so i vodu i dobro mesiti testo dok ne počne da se odvaja od posude. zatim dodati ulje da bi testo bilo glatko.
2. 2
   Po potrebi dodati jos brasna. Testo treba da je glatko i da se ne lepi.
3. 3
   Pokriti testo i ostaviti na toplom da naraste.Kad udvostruči volumen, otkidati parcice, praviti dugačke valjke i foformiti kiflice, pogačice, perece…
4. 4
   U pliću posudu sipati vodu, so i sodu bikarbonu i pustiti da lagano kljuca. Oformljene oblike testa uz pomoć dve kasike – lopatice spustati u vodu, kratko kuvati (odmah ce da isplivaju) i stavljati u pleh, koji ste prethodno obložili pek papirom (premažite ga uljem jer hoće da se zalepi papir za pecivo). Meni se to desilo u prvoj turi, pa sam sa mukom skidala papiriće.
5. 5
   Peci pecivo u prethodno zagrejanoj rerni dok ne porastu i ne dobiju zlatno – braon boju.
6. 6
   Slika 1
7. 7
   Slika 2
8. 8
   MirjanaR je vrednica, odmah je isprobala
9. 9
   isprobala naša draga Aleksandra1234
10. 10
    isprobala draga Zocacro
11. 11
    isprobala draga gagans
12. 12
    draga cedicm isprobala
13. 13
    draga bosancica isprobala
14. 14
    draga blufonka isprobala
15. 15
    još jedna sličica
16. 16

    Dragoj markizi su ispala super http://www.coolinarika.com/slika/427346/#content_info

    
    

17. 17

    još jedna sličica http://www.coolinarika.com/slika/427599/

Sastojci

• 8 osoba

• 1 kg brašna
• 5 dl. vode
• 1 dl. ulja
• 1 sveži kvasac
• 1 kaš. soli
• 1 l. ključale vode
• 4 kašike sode bikarbone
• 1 kašika soli
• mak, susam lan, kim, seme suncokreta i dr. za posipanje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Sva prava zadržana