andreja recept 12.11.2007.

Baklava od maka Potvrdila Podravka

Do sada ste stavljali svašta u baklavu i uvijek je bila izvrsna, no da li će baklava podnijeti mak i da li će mak voljeti baklavu? Nećete znati dok ne probate, a pošto su se neki od nas u to već više puta uvjerili, evo recepta.

Priprema

  1. 1
    Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte.
  2. 2
    Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak i sve zajedno dobro izmiješajte.
  3. 3
    U nauljenu tepsiju stavite dva lista tijesta za baklavu i premažite dijelom nadjeva. Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dva lista tijesta.
  4. 4
    Pripremljenu baklavu narežite na kocke ili trokute i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta.
  5. 5
    Vodu i šećer zavrijte i kuhajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte limun narezan na ploške.
  6. 6
    Pečenu baklavu polagano prelijte pripremljenim sirupom.

Posluživanje

Baklavu poslužite dobro rashlađenu.

Savjet

Kod pripreme baklave od maka vrlo važno je da mak bude svježe mljeveni.

Sastojci