Bajadera od tikvica

Priprema

• 60 min

1. 1
   Ocistene tikvice narezite po duljini na komade. Posolite pa stavite u cedaljku da puste vodu. Umutite jaja sa koprom, mileramom i usitnjenim cesnjakom. Iscedzene tikvice isusiti kujnskom krpom. Zatim panirajte ih u brasno pa proprziti na teflonu s malo ulja. Stavljajte ih na papirnate ubruse. Narendajte gaudu. U namasten pravougli kalup stavite red tikvica, red sunke, red gaude, pa opet red tikvice, dok se ne potrosi. Polijte smesom od jaja I milerama, posipajte rendanom gaudom i pecite 30 minuta na 200C.

Sastojci

• 6 osoba

• 3 tikvice
• 150 gr pilece sunke
• kopar
• 3 jaja
• 2 cesnja cesnjaka
• 200 gr gaude
• 200 gr kiselog vrhnja
• Ulje, vegeta, papar

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje