mignonne recept 04.01.2009.

Badem praline

Fine cokoladice!:)))

Priprema

  1. 1
    Otopiti na tihoj vatri maslac i slatko vrhnje, i cim pusti jedan kljuc pomeriti sa ringle.
  2. 2
    Dodati kockice cokolade i mesati dok se cokolada ne otopi, po zelji dodati par kapi arome gorkog badema ili nekog finog likera.
  3. 3
    Na kraju, dodati mlevene bademe, izjednaciti smesu i staviti na hladno neko vreme da se stegne.
  4. 4
    Oblikovati male valjuscice pa u sredinu svakog staviti po jedan oljusteni, propeceni badem.
  5. 5
    Pralinice rashladiti i preliti cokoladnom glazurom ili uvaljati u kakao.
  6. 6
    Dekorisati pticicom/cveticem od smese ratluka i secera u prahu, i staviti u papirnate korpice.
  7. 7
    Presek
    Pralinice

Sastojci